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はじめましての 『ほろよいトン』

本日は、青森県中小企業家同友会。

ある方のセミナーに参加させて頂きました!

 

皆さん『ほろよいとん』って耳にした事ありますか?

私は初めて聞きました。

 

『あおもり ほろよいとん』

 (有)飯田養豚場の経営者、飯田一志氏が桃川酒造と連携し、

 酒粕を乾燥させたものを餌に含ませている。

 

こちらが、ほろよい豚のしゃぶしゃぶ肉↓

ほんのりとピンク色できれいです✨

通常、湯通しするとアクが出ますが、こちらなんと出ません。不思議です。

 

 

参加者の方々と談話しながらの納涼会。

そして、飯田氏から参考となるお話の時間を頂きました。

よいひと時を、ごちそうさまでした〜☆

author:iwakinoie, category:つぶやき, 21:58
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